砂锅使用说明：
1、第一次使用砂锅以前，需要装淘米水放置一天，或装满淘米水小火煲一个小时，目的是让淘米水将砂锅的小细洞堵住，以后不容易开裂。
2、砂锅不可干烧，所以不能用于炒菜，煲汤需注意不能无水干烧。砂锅产品在煮熟后，仍可保持8分钟开锅。
3、砂锅烧热后，木制、铁制或者草垫子上，可延长使用寿命，本产品配托盘，可直接放在托盘上。
4、砂锅一般使用时采用文火—武火—文火的方式，防止因突然冷热不均而开裂。
5、砂锅在煲汤过程中，一般添水应与煲中水温相差不多，一般为温水。
砂锅使用的好处：
1、砂锅烧菜便于人体消化吸收。砂锅最大的优点在于受热均匀，可长时间保温，适合适合要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品，容易将食物中大分子营养物质分解成小分子，使之容易被人体消化吸收。
2、砂锅不含金属物质，不会与金属离子形成复合物，能更好的保护食材中的酚类物质,(食物中具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质，统称为酚类物质），提高食物的保健功能。
3、砂锅炖菜或煲汤只需要放很少的油，在保证健康的同时，还可获得汤浓味鲜的口感。
砂锅的清洁
因为砂锅是用沙质粘土制成，具有很强的吸附性，尤其新的砂锅吸附性更强，一旦吸附了某种味道也很难去除。所以砂锅不能用洗洁精清洗。新砂锅最好用淘米水泡一个晚上，或者用文火煮一个小时。可以堵住砂锅小眼，更耐用。
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